Oxstedter Hof
Silvestermenue 2025
Gruß aus der Küche :
„Eine kleine Überraschung“
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Oxstedter Rinderbouillon
mit hausg. Ravioli
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Feldsalatröschen an Kartoffel - Speck Dressing
garniert mit getrockneten Speckscheibchen
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Barbarie Entenbrust mit Steckrüben - Kartoffelstampf,
Rotkohl und Orangensauce
oder
Duett von Loup de mer und Dorade
auf Blattspinat mit Rosmarinkartoffeln
oder
Schweinefilet, gefüllt mit Aprikosen und Pflaumen,
Wirsingrahmgemüse und Herzogin Kartoffeln
oder
Rinderroulade mit Salzkartoffeln,
glasierten Karotten und Sauce
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Nuß - Nougatparfait und Marzipancreme
an Orangensauce mit Sahne
Menuepreis 47,90 p.P.